Vor
100 % Robusta
 
 
 

100 % Robusta "Urwaldbrüller", 350 g

Ganz oder Gemahlen

Hersteller URWALDKAFFEE GmbH

Artikel-Nr.: SW10517

 

Lieferzeit 2-7 Tage

Inhalt: 0.35 Kilogramm (32,86 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "100 % Robusta "Urwaldbrüller", 350 g"

URWALDBRÜLLER - 100 % Robusta!

Selektierte Perlbohnen von Canephora, wie Robusta richtigerweise heißt, von der Farm Craigmore Real Estate, Indien. Diesen Robusta kennst Du möglicherweise bereits aus unserem NASA HONEY Espresso, wo er zu 20 % im Blend ist. 

 Geschmacklich: Der Brüller! Intensiv, würzig, erdig-rauh. Gewürze, Kakao Tabak, dunke Schokolade.


Herkunft

Der Kaffee wird von einem Freund direk importiert aus Indien von der Farm "Craigmore Estate" in Indien. Sie werden speziell für ihn kultiviert, sortiert und aufbereitet. Bei dieser Perlbohne handelt es sich um einen Robusta. Niemand ist so verrückt bei einem Canephora Perlbohnen selektieren zu lassen und diese speziell aufzubereiten? Doch wir sind es – und die Qualität dieses außergewöhnlichen Kaffees gibt uns recht! Der Geschmack ist intensiver. Intensiver als er so schon bei dem Parchment AB ist. Und er hat doppelt so viel Koffein, etwa doppelt so viele Peptide und Lipide als sein Arabica Perlbohnen Pendant. Etwas für all diejenigen die morgens einen Espresso mit Wumms für den guten Start in den Tag benötigen.

Eine Perlbohne, auch Caracol genannt, ist eine Sonderform der Kaffeebohne. Üblicherweise befinden sich im Inneren einer Kaffeekirsche jeweils Rohkaffeekerne – die flachen Kaffeebohnen wie wir sie kennen. Unter bestimmten Bedingungen kann sich in einer Kaffeekirsche aber auch nur eine einzige Bohne ausbilden. Diese hat dann eine rundliche Form und wird deshalb Perlbohne genannt.

Unsere Perlbohnen aus Indien haben einen charakteristisch „indischen“ Geschmack. Ausgesprochen würzig, leicht erdig, schokoladig. Insgesamt ist die Perlbohne aber deutlich intensiver. Hier konzentrieren sich alle Aromen auf nur eine Bohne statt 2. Der Perlbohnen Robusta (Canephora) schmeckt hervorragen als Espresso – aber auch als lange Tasse ist er ein intensives Erlebnis!

Was ist so besonders an der Perlbohne?

Rein optisch sticht die Perlbohne alleine schon aufgrund ihrer Form heraus. Denn da sie einzeln in der Kaffeekirsche herangewachsen ist, ist sie nicht abgeflacht, sondern rundlich. Außerdem wird sie einzeln von der Pergamenthaut umschlossen. Generell werden Perlbohnen bei der Aufbereitung aussortiert und separat weiterverarbeitet. Man kann sie daher in der Regel nicht in normalen Kaffeemischungen finden. Perlbohnen sind sehr selten und und die Nachfrage ist hoch. Der einzigartige Geschmack und Ihre hochwertige Qualität macht sie so beliebt.


Haben Sie Fragen zum Produkt oder zu Ihrer Bestellung? Wir helfen gern weiter!
Per E-Mail über info@urwaldkaffee.de oder telefonisch: +49 221 94 65 93 02
(Montag bis Freitag 10 - 13 Uhr und oft auch nachmittags)

 
 

Weiterführende Links zu "100 % Robusta "Urwaldbrüller", 350 g"

Klicken Sie hier für weitere Artikel von URWALDKAFFEE GmbH
 

Hersteller-Beschreibung "URWALDKAFFEE GmbH"

Die URWALDKAFFEE GmbH steht für feinsten Kaffee mit Sinn. Unsere Vision ist es, die Herzen der Menschen zu verbinden - über feinsten Kaffee zum Wohle der Erde. Urwaldkaffee wurde 2014 gegründet um in Partnerschaft mit indigenen Völkern erstklassigen Kaffee in Europa anzubieten, der Sinn macht. Seit April 2015 importieren und verarbeiten wir gemeinsam mit den Kogi-Indianern den vielleicht nachhaltigsten Kaffee der Welt, den es in ganz Europa nur bei Urwaldkaffee und ausgewählten Händlern und Cafés gibt. Das konventionelle Modell des Kaffeehandels von Verkäufer und Käufer versuchen wir durch einen ganzheitlichen Ansatz zu ersetzen.

Das Projekt CAFÉ KOGI ist kein Handel unter Geschäftsleuten, sondern eine Partnerschaft von Kaffeebauern, den geistigen Oberhäuptern der Kogi, dem deutschen Partner Oliver Driver, Röster und Konsumenten. Wir wollen weg von einer Kette des Handels hin zu einer Gemeinschaft Produzent – Verbraucher. Zwischenhändler schließen wir - wo möglich - aus, so dass wir faire Preise bezahlen können. 

Seit 2017 importieren wir weitere Kaffees und erwietern langsam unser Angebot - immer auf der Suche nach zu uns passenden Kaffees. Aus erlesenen Rohkaffees aus aller Welt möchten wir Ihnen einen Kaffee anbieten, der schmeckt. Und etwas verändert.

Geröstet werden die noch grünen Kaffeebohnen bei niedriger Temperatur über 18 - 22 Minuten per Hand im Trommelröster geröstet. So können sie während der Langzeitröstung ihre ganz individuellen Aromen frei entfalten – die beste Basis für Genusserlebnisse der besonderen Art.

P1080931-a

Mit jeder Bohne frisch gerösteten Kaffees, mit jeder Tasse Kaffee, verbinden sich Menschen in Europa mit Menschen in der Sierra Nevada de Santa Marta, die ihr Herzblut in diesen Kaffee gesteckt haben. Wir unterstützen ein außergewöhnliches Volk dabei, dass es seine sehr wichtige Botschaft über den Umgang mit der Erde weitergeben und so auch die eigene Kultur erhalten kann.

Nahezu wild wachsender Waldkaffee wie CAFÉ KOGI wirft nur geringe Erträge ab, dafür ist das Aroma konzentrierter und intensiver. Im Laufe von Jahrzehnten hatten die Kaffeebäume viel Zeit, langsam und in Ruhe zu wachsen und sich optimal an ihren Standort anzupassen. Mit viel Liebe schützen die  Kogi diese wertvollen Bäume, begehen Rituale und greifen so wenig wie möglich in die Natur ein.

Der Kaffee kommt aus der Sierra Nevada de Santa Marta im Norden Kolumbiens. Die Sierra ist das höchste Küstengebirge der Erde. Hier treffen auf einem Streifen von 50 Kilometer Breite traumhafte karibische Strände und tropisch feuchter Dschungel auf trockene Wüsten, Nebelwald und mit ewigem Eis bedeckte Berge mit 5800 m Höhe. Die Sierra ist ein Abbild der Klimazonen der Erde, für die Kogi ist sie das Herz der Welt.

Behütet von kalashe, dem Gott des Waldes und der Bäume, und den Schatten der anderen Bäume, hat jede Kaffeebohne viel Zeit zu reifen und sich zu entwickeln. An steilen Berghängen und dennoch nahe am karibischen Meer wächst der Kaffee in einem einzigartigen Klima, welches für intensive Aromen sorgt.

Die Kogi leben noch wie vor Hunderten von Jahren bewusst sehr einfach und bescheiden. 1600 Familien bauen diesen Kaffee an, um mit den Einnahmen ihre heiligen Stätten zurückzukaufen. Es geht ihnen nicht darum, Geld zum Kauf alltäglicher Dinge zu haben, denn sie haben alles, was sie brauchen. Die geistlichen Oberhäupter der Kogi, die Mámas, wissen jedoch, dass sie ihre Kultur nur retten können, wenn sie ihr altes Land und insbesondere ihre heiligen Stätten wieder besitzen und sich so besser vor unserer westlichen Zivilisation schützen können. Sie brauchen diese Stätten, um in ihre Aufgabe als Hüter der Erde zu erfüllen.

Diese besonderen Plätze sind Berge, Felsen, Flussmündungen, eine Quelle, ein Bergsee oder ein Teich. Sie werden sorgsam behütet und geschützt. Im Gegensatz zu unserer Kultur, die Aussichtsplattformen an diese Stellen baut, lassen die Kogi diese heiligen Orte und die dortige Natur einfach in Ruhe.

 

Ähnliche Artikel

 
CAFÉ NASA Espresso, 350 g, ganze Bohne

Inhalt: 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 kg)

12,95 € *

 
CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g, ganze Bohne

Inhalt: 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 kg)

12,95 € *

 
KALASHE Espresso, 350 g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (31,29 € * / 1 kg)

10,95 € *

 
CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espresso 250 g

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 kg)

8,50 € *

 
KALASHE Espresso, 350 g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (31,29 € * / 1 Kilogramm)

10,95 € *

10 % Rabatt - Probierpaket...

Inhalt: 1.3 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)

40,95 € * Unser bisheriger Preis: 45,35 € *

CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g,...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)

12,95 € *

CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espresso...

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)

8,50 € *

CAFÉ NASA Microlot NATURAL von...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (34,14 € * / 1 Kilogramm)

11,95 € *

KOFFEINFREI "Urwaldstille", 350 g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,50 € *

Wintergewürzkaffee CAFÉ NAVIDAD...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)

9,45 € * Unser bisheriger Preis: 10,95 € *

CAFÉ NASA Espresso, 350 g, ganze...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)

12,95 € *

CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" 1 kg...

Inhalt: 1.0000

29,95 € *

CAFÉ KOGI "SEIVAKE" 1 kg...

29,95 € *

CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffee 250 g,...

Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,80 € * / 1 Kilogramm)

8,20 € *

Großpackung 3/5 kg CAFÉ KOGI...

Inhalt: 3 Kilogramm (28,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 84,85 € *

Großpackung 3/5 kg CAFÉ KOGI...

Inhalt: 3 Kilogramm (28,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 84,85 € *

Café ANFILLOO, Äthiopischer...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (34,14 € * / 1 Kilogramm)

11,95 € *

Elimba Criollo Kakao, 3 oder 9...

Inhalt: 0.15 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,50 € *

10 % Rabatt - Probierpaket...

Inhalt: 1.3 Kilogramm (30,50 € * / 1 Kilogramm)

39,65 € * Unser bisheriger Preis: 44,05 € *

CAFÉ KOGI "ALUNA" 1 kg, ganze...

28,95 € *

CAFÉ NASA, Evangelista Guegia,...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (34,14 € * / 1 Kilogramm)

11,95 € *

"SEIVAKE" Vollautomat 250 g

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)

8,50 € *

Booja Booja Kakao-Bohnen

Inhalt: 0.2 Kilogramm (44,75 € * / 1 Kilogramm)

8,95 € *

Edelschokolade Arhuaco Businchari

Inhalt: 0.07 Kilogramm (92,14 € * / 1 Kilogramm)

6,45 € *

Elimba Criollo Kakao "Intense",...

Inhalt: 0.15 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,50 € *

Booja Booja Award Winning Box

Inhalt: 0.184 Kilogramm (86,68 € * / 1 Kilogramm)

15,95 € *

Groenenberg French Press, incl....

ab 37,00 € *

Große Cappuccino-Tasse 1, 2 4...

ab 11,95 € *

Bundle: 2 Nespresso-Kapseln +...

34,95 € *

CAFÉ KOGI "ALUNA" 500g, Kaffee...

Inhalt: 0.5 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)

15,50 € *

Cappuccino-Tasse 1, 2, 4 oder 6...

ab 9,95 € *

Elimba Criollo Kakao "Orange...

Inhalt: 0.15 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)

7,50 € *

COMANDANTE Ersatzglas klar mit...

6,10 € *

Mignon Puristico 16 CR, schwarz,...

389,00 € * Unser bisheriger Preis: 399,06 € *

Elimba Criollo Kakao Topping

Inhalt: 0.15 Kilogramm (53,00 € * / 1 Kilogramm)

7,95 € *

Comandante C40 MK3 Nitro Cobalt...

238,00 € *

Aerobie AeroPress incl. 250/350...

ab 29,95 € * Unser bisheriger Preis: 42,15 € *

Herdkanne Bialetti Brikka 2/4...

ab 46,00 € * Unser bisheriger Preis: 49,95 € *

Weihnachtskaffee + Arhuaco...

18,50 € *

Filterpapier Chemex 3/6/8/10...

ab 9,90 € *

Special: 4 kg "ZHIGONESHI" +...

Inhalt: 4 Kilogramm (33,25 € * / 1 Kilogramm)

133,00 € *

Großpackung 3/5 kg CAFÉ KOGI...

Inhalt: 3 Kilogramm (27,32 € * / 1 Kilogramm)

ab 81,95 € *

Präsent CAFÉ KOGI + Arhuaco...

ab 15,95 € *

Booja Booja Award Winning Box

Inhalt: 0.184 Kilogramm (86,68 € * / 1 Kilogramm)

15,95 € *

10 % Rabatt - Probierpaket...

Inhalt: 1.3 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)

40,95 € * Unser bisheriger Preis: 45,35 € *

CAFÉ NASA Espresso, 350 g, ganze...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)

12,95 € *

10 % Rabatt - Probierpaket...

Inhalt: 1.3 Kilogramm (30,50 € * / 1 Kilogramm)

39,65 € * Unser bisheriger Preis: 44,05 € *

KALASHE Espresso, 350 g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (31,29 € * / 1 Kilogramm)

10,95 € *

CAFÉ NASA HONEY Espresso, 350 g,...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)

12,95 € *

CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" Espresso...

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)

8,50 € *

Cappuccino-Tasse 1, 2, 4 oder 6...

ab 9,95 € *

CAFÉ KOGI "SEIVAKE" 1 kg...

29,95 € *

CAFÉ NASA Microlot NATURAL von...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (34,14 € * / 1 Kilogramm)

11,95 € *

Café ANFILLOO, Äthiopischer...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (34,14 € * / 1 Kilogramm)

11,95 € *

CAFÉ KOGI "ALUNA" 1 kg, ganze...

28,95 € *

Große Cappuccino-Tasse 1, 2 4...

ab 11,95 € *

CAFÉ KOGI "ZHIGONESHI" 1 kg...

Inhalt: 1.0000

29,95 € *

Elimba Criollo Kakao "Intense",...

Inhalt: 0.15 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 7,50 € *

CAFÉ NASA, Evangelista Guegia,...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (34,14 € * / 1 Kilogramm)

11,95 € *

Wintergewürzkaffee CAFÉ NAVIDAD...

Inhalt: 0.35 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)

9,45 € * Unser bisheriger Preis: 10,95 € *

DVD Aluna - Der Film (deutsche...

18,95 € * Unser bisheriger Preis: 19,95 € *

Präsent CAFÉ KOGI + Gebäck

ab 13,95 € *

Cantucci 200 g

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,75 € * / 1 Kilogramm)

3,95 € * Unser bisheriger Preis: 4,50 € *

CAFÉ KOGI "ALUNA" Kaffee 250 g,...

Inhalt: 0.25 Kilogramm (32,80 € * / 1 Kilogramm)

8,20 € *

Hario Skerton PLUS + 250g CAFÉ...

52,00 € * Unser bisheriger Preis: 44,90 € *

Mochila Nr. 22 - Kogi

99,00 € * Unser bisheriger Preis: 150,00 € *

Geschenkgutschein - Faltkarte...

Inhalt: 1.0000

ab 10,90 € *

KOFFEINFREI "Urwaldstille", 350 g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

ab 10,50 € *

Großpackung 3/5 kg CAFÉ KOGI...

Inhalt: 3 Kilogramm (28,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 84,85 € *

Großpackung 3/5 kg CAFÉ KOGI...

Inhalt: 3 Kilogramm (28,28 € * / 1 Kilogramm)

ab 84,85 € *

AeroPress Go Coffee Maker incl....

ab 39,90 € * Unser bisheriger Preis: 54,85 € *

Hario Skerton PRO + 250g CAFÉ...

69,00 € *

Präsent 2x CAFÉ KOGI +...

ab 24,95 € *

Präsent 2x CAFÉ KOGI + Gebäck

22,95 € *

CAFÉ KOGI "ALUNA" 500g, Kaffee...

Inhalt: 0.5 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)

15,50 € *

Wildkräutertee von "wirkräutern"

Inhalt: 8 Stück (0,49 € * / 1 Stück)

3,95 € * Unser bisheriger Preis: 4,50 € *

Mochila Nr. 12 - Kogi

195,00 € * Unser bisheriger Preis: 230,00 € *

Ascaso i-mini i-1 alu poliert,...

327,00 € * Unser bisheriger Preis: 358,03 € *

Eureka MCI Mignon M/T chrom,...

389,00 € * Unser bisheriger Preis: 497,54 € *

 
 

Zuletzt angesehen