Pazdentro - Frieden in Kolumbien durch Kaffee
Nanolots/Microlots aus Paez, Kolumbien
Seit 2016 importiert unsere Urwaldkaffee GmbH Rohkaffee der Nasa-Indianer aus Tierradentro im Süden Kolumbiens. Über unseren Kontakt bei den Kogi-Indianern hat Oliver Driver im November 2016 viele Fincas in Tierradentro und im Amazonashochland, beides im Süden Kolumbiens, besucht. Die dort lebenden Nasa und Inga sind die ursprüngliche indigene Bevölkerung, die in großen geschützten Gebieten leben, den „resguardos“, nicht zu verwechseln mit Reservaten. Es handelt sich um größere Gebiete, in die selten Europäer kommen.
Jede der mittlerweile 14 Fincas liefert ein Microlot von 500 kg bis 1200 kg. Die Fincas liegen in Höhen von knapp 2000 m, es handelt sich um kleine Plantagen im Wald, die ein bis zwei Hektar groß sind. Im Wesentlichen wächst dort die Varietät Tipica, hin und wieder im Wechsel mit Caturra und Maria Colombia. Alle Fincas sind biozertifiziert, wir jedoch (noch) nicht, insofern haben unsere Kaffees keine Bio-Zertifizierung.
Unsere Idee ist es, zwischen diesen kleinen Farmern und deutschen Röstern eine Beziehung aufzubauen und gemeinsam den Rohkaffee zu importieren. Dies sichert die Existenz der Familien und der Röster weiß genau, von wem sein Spezialitätenkaffee kommt. Wir wollen die Kaffeebauern der Nasa dabei unterstützen, ihren Kaffee direkt - an uns und Euch – zu vermarkten und so einen besseren und konstanteren Preis zu erzielen, als wenn sie den Kaffee an die lokalen Aufkäufer abgeben. Ähnlich wie das vieleicht bekannte Orang Utan-Projekt wollen wir CAFÉ NASA als Marke etablieren, die jeder Röster frei verwenden kann – idealerweise sein eigenes Microlot.
Um einen Versand bei kleinen Mengen preisgünstig zu halten, haben wir 30 kg-Säcke gewählt, die mit der Paketpost DHL/UPS verschickt werden können.
Beispielhaftes Profil eines CAFÉ NASA
Unsere Kaffeebauern
Hier geht es direkt zu unseren Kaffeebauern. Wir haben immer ein oder zwei Microlots im Angebot als helle Kaffeeröstung. Andere Rohkaffees verwenden wir für den Nasa Espresso und den Honey Espresso. Ud natürlich beliefern wir mittlerweile einige Röster in Deutschland, Österreich und Luxembourg mit Rohkaffee Nasa.
